贵州必买的八大特产是什么?
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发布时间：2022-04-23 09:53
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时间：2022-06-24 08:14
贵州特产
1、盐酸菜
独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一，为贵州所特有，不仅是一种美食更是一种民间手工工艺。盐酸菜味道浓郁，口感脆嫩，色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味，能够吃上一口绝对让人念念不忘。
2、酸汤
贵州人家家户户必备的酸汤，因为“酸”可以用来炮制一切美味佳肴。酸汤有分红酸和白酸，红酸一定是微辣酸爽，而白酸则是酸香开胃。加入了酸汤的菜肴，从鼻尖就开始散发出开胃诱人的酸味，作为贵州人一日三餐都在吃的酸汤，带出去送人绝对会收获一片掌声。
3、丝娃娃
贵州最出名也是最受欢迎的小吃之一。丝娃娃面皮洁白如玉，加上爽口的蔬菜丝，包裹后犹如襁褓中的婴儿，最后再浇上酸辣的沾水，素菜的脆嫩，面饼的香绵，蘸水的点睛之笔，一口一个都不够。不过丝娃娃好吃不好带。
4、刺梨
这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了，而且颇受外省人的喜爱呢。
5、茅台
扬名世界的三大蒸馏名酒，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，作为贵州之光，茅台的美名享誉海内外。茅台因为名气大，价格高，所以极其适合作为走亲访友时的送礼。
