黑椒鲍鱼菇炒牛肉怎么做
发布网友
发布时间:2022-12-23 08:52
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热心网友
时间:2023-11-04 06:11
用料:牛肉,杏鲍菇,辣椒
黑椒鲍鱼菇炒牛肉的做法
牛肉,杏鲍菇,杭州椒分别切粒(我是在奶牛肉那里帮我切好的,自己切太麻烦了)。
用生抽两勺,老抽半勺,麻油一勺,生粉一勺,盐1/5勺,黑胡椒一勺腌制牛肉!半个小时就可以了
热锅,倒一点油,先把杏鲍菇炒出水之后盛出!(因为杏鲍菇会有水,所以跟牛肉分开炒)
锅洗干净,热火倒油,油到八成热,倒入牛肉翻炒,牛肉表面变色之后加入杏鲍菇,辣椒一起翻炒。
杏鲍菇有汁,所以炒到没汁加点点生抽调色,然后起锅!这道菜就大功告成。