油炸翻饺的做法窍门
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发布时间：2022-12-23 02:36
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时间：2024-02-01 16:31
面粉称重后，加入料理盆中。鸡蛋磕入面粉中。用筷子打散后加入白砂糖，白芝麻拌匀。
慢慢的加入清水。和成偏硬的面团。覆保鲜膜，让面粉松驰20分钟。面板上撒干粉，搓揉面团。
擀成薄的面片。切成长条。再切成小块，两块叠一起，中间划小口，拉住一头从中间的小孔中穿过，整形。锅中注入食用油。五成热的时候，下做好的翻饺胚炸至两面金*。炸好的翻饺，捞出控油后即可食用。
