浙江瑞安人坐月子都吃些什么呢?
发布网友
发布时间:2022-12-22 12:31
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-23 05:48
坐月子吃什么
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。
浙江瑞安人坐月子都吃些什么呢?
而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而...
瑞安有哪些特色小吃 浙江瑞安特产
1、南山索面 南山索面是浙江瑞安的传统特色小吃,是一种用手工拉成晾干的素面,有着非常悠久的历史,传说起源于公元557年。其制作方法十分精细,分为和面、索面、盘面、素面、出面、收面、装面等十多道道工序,吃起来十分美味,更是瑞安地区妇女分娩坐月子都是主食。2、瑞安李大同双炊糕 瑞安李大同双炊...
福建坐月子吃的面,很细用开水烫就能吃
索面是浙江浙南地方特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常山的球川,是著名的索面产地 福州人吃线面,从小吃到大,生、老、病、死都离不开它。生日的时候吃线面,逢到明九、暗九,正月二十九还得吃线面。客人...
索面分类
瑞安索面,温州地区的一道传统食品,以其性平和温补、易消化的特性,以及长达3米的外观,被称为长寿面。在老人寿辰或新生儿诞生时,索面成为了贺礼的首选。在温州市区,过去曾有挑担卖索面的妇女,她们多来自瑞安乡下。如今,索面的买卖进入市场固定的摊点和超市,但温州人逢祝寿、生孩子必吃索面的习俗...
温州小吃最全指南
麻糍,温州人称之为擂沙汤圆。黄豆沙香气扑鼻,糯米皮Q弹,芝麻馅甜香可口。要趁热吃哦。油蛋和麻球,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸而成。瑞安百年老店李大同就是以制作油蛋和油条起家。手工捣制的糖糕,农历十二月,温州家家户户都会忙着制作糖糕迎接新年。一些人家还会制作印有当官做状元...
温州地方小吃有那些?详细点
原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心...
好听的月嫂公司名字什么样的企业名字最好听?
现如今,人们对于孕产健康越来越重视,生完孩子坐月子已经成为了一种消费行为,这也促进了月嫂公司、月子中心的发展和兴起,这些行业都在向孕产人士提供专业的坐月子期间的服务,但是同行业不断壮大,自然就有竞争,公司就十分重要,以下是好听的月嫂公司名字。好听的月嫂公司名字东方佳业月嫂公司茗泉月嫂...
如何在温州优雅过冬?
温州人认为,产妇分娩后约十天饮用麦麦酒可以使产妇活血,美容润肤。即使是产妇的饮食,也多以加了麦麦酒的素面汤为主。而客人来贺喜看望,主家定是请客人吃月里羹。而这个“月里羹”,加了麦麦酒的素面汤是不二之选。所以,麦麦酒又叫“妈妈酒”。温州农家都有自己酿米酒的习惯,自产自饮,自给...
温州非物质文化遗产可以吃的有哪些
在妇女坐月子时,做外婆的免不了要提上一长筒篮交叠成“8”字形的素面,俗称为“长寿面”,以讨吉利。而媒人在说媒成功之后,常会美滋滋地去新娘家喝“素面汤”。 乐清篇 清江三鲜面 特色:具有味够鲜、料够足、汤够浓、面够韧等 介绍:清江三鲜面注重的是味道,因此从选料到加工,都是很讲究的。为了保证这碗...