海狗鞭怎样去腥味

发布网友发布时间：2022-12-21 21:54

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热心网友时间：2024-11-30 11:46

很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失

热心网友时间：2024-11-30 11:46

当然需要了,可以用盐和酒腌制一会。

热心网友时间：2024-11-30 11:47

泡酒钱，应该用醋泡几遍，再用清水洗几遍，晾干后再泡酒。仅供参考。

热心网友时间：2024-11-30 11:47

　　海狗鞭泡酒是最简单的用法，而且应用方便.一般以海狗鞭一支，50度白酒1000~2000毫升.将海狗鞭切成薄片，浸在酒内15天即成.所获得海狗鞭酒，每天饮用15--20毫升.阴虚火旺之人慎用.复方海狗鞭酒:即海狗鞭与中草药一起泡酒，制成复方海狗鞭酒，效果优于海狗鞭酒.可加5味子枸杞子等。
　　补充：
　　狗鞭为犬科动物狗雄性的外生殖器，直棒状，长约12厘米，直径2厘米，先端稍尖，表面较光滑，具一条纵沟，另一端有输精管连接*。*椭圆形，长3至4厘米，直径2厘米。全体淡棕色，外表光滑，*部分质坚硬，不易折断，有腥臭气。