特香型白酒产区
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发布时间：2022-12-22 22:35
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时间：2024-12-04 12:50
特香型白酒的主产区是在江西省。
特香型白酒工艺是中国白酒史上一朵独特璀璨的奇葩。凭借不可复制的自然生态条件和生态酿制技艺，四特酒酿制出了独一无二的特香型白酒领军产品。
特香型白酒的主产区是在江西省，其产地位于华中地区，酒文化历史悠久，底蕴深厚，自然条件丰富，以四特酒为典型代表，使用完整的大米为原料，以面粉、麦麸、酒糟为原料中高温大曲发酵而得。口感丰满醇厚，圆润绵甜，柔和细腻，无邪杂味，余味爽净。
关于特香型白酒：
酿酒，对于环境有较高要求，特别是水源、土地、气候、气温、微生物等要素，决定了酒的品质。特香产区位于由中国名酒串联在一起的黄金酿酒带——北纬28度上，这里形成了以贵州省茅台为代表的酱香型白酒，以四川省五粮液、泸州老窖、剑南春为代表的浓香型白酒。
全国知名专家概括四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料，大曲麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠。”并在会上将四特酒的香型定位一个全新的香型——“特香型”，四特酒自此成为了“中国特香型白酒开创者”。
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时间：2024-12-04 12:51
