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不放盐的水能称为汤吗?

发布网友 发布时间:2022-12-23 00:40

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1个回答

热心网友 时间:2024-12-05 03:07

可以,甜汤还有很多药膳汤都不建议放盐,以免影响食材原味原效。

红糖煮鸡蛋(甜汤)

材料:

红糖20g、、鸡蛋2个、红枣5颗、水500克、砂锅1只

做法:

红枣洗净去核备用;

锅中加清水烧开,打入鸡蛋,转小火;

水再开时,放入红枣、红糖,小火煮15分钟即可。


何香猪肚汤(药膳汤)

材料:猪肚1个、何首乌60克、茴香籽30克、砂锅1只

做法:

1.鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,清水洗净备用;

2.小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合;

3.沙锅中注入冷水,将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火,取出猪肚,将药材取出将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。


小贴士:

正常*每天钠需要量为2200mg,我国*一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg,需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右,因此,实际在每天食物的基础上,摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要。

中国营养学会建议健康*一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6g。

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