老乡鸡的鸡汤是怎么做的,那么好喝,谁知道做

发布网友发布时间：2022-12-22 02:40

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热心网友时间：2024-11-01 05:05

老乡鸡菜品做法秘方

材料
鸡杂，脆萝卜干（甜味的），青椒，红椒，小米椒，姜，蒜，油，料酒，生抽。
做法
1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入，焯水煮熟。放凉，沥干水分.
2.鸡杂，脆萝卜干，大青椒，大红椒全部切成碎丁。
3.葱末，姜末倒入油锅爆熟盛出，下鸡杂炒熟盛出。
3.青椒红椒倒入油锅，加少许盐炒。再放入鸡杂，葱末，姜末，料酒，少许盐和生抽，盖锅小火焖5分钟。（鸡杂不容易熟，而青红柿子椒肉厚加热时间短会有一股生味不好吃，所以一起焖）。
4.最后放入脆萝卜干，小米椒丁，加少许水（让萝卜的味道渗到鸡杂里），改大火翻炒。

热心网友时间：2024-11-01 05:05

别幼稚了，都是添加了增味剂的。虽然我也喜欢喝老乡鸡的鸡汤，但是我知道它肯定是加了某种添加剂。