想学春卷皮怎么做,可是上次做了搞好的面粉根本沾不上
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发布时间：2022-12-22 02:26
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热心网友
时间：2024-11-25 07:28
做法：1.面粉和盐调入碗中,边加水搅和搓揉,面粉团用湿布盖好,搁置20分钟左右
2.平底锅涂油,用中火加热,抓住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆,直径约20厘米,（向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面糊再抓回手中.若有小洞,可用手中的面糊再补上；如果太多,可用叉或小刀刮平）
3.锅中面皮,当外边即向内卷起时,轻轻一揭,便成一张春卷皮了
