购买白酒的时候,怎么才知道是不是粮食酒呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:01

共5个回答

热心网友时间：2023-08-08 00:25

可以先去看它的执行标准，通过此来做出一个直观的判断。以粮食为原料，用曲发酵的酒，它的执行标准一般都是GB\T10781-2006。也是他们的正规职工，他们说任何酒厂是不可能把自己的原浆酒给卖出去了，这都是商业机密，看一些朋友回答了很多方法，但是这些方法都不是100%靠谱，比如加水变浑浊就是纯粮酒，其实有的纯粮酒加水也不会变浑浊，特别是一些经过设备过滤过的酒。我这人就喜欢简单直接多喝点看看转天头疼不疼，头不疼就是粮食酒。

其实最主要的还是靠自己的口感觉，多品一些好酒做对比，任何的物理方法都有可能造假，唯有自己的感官不会骗自己纯粮食酒经加水稀释后，酒体将出现浑浊现象，而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊。加水鉴别。取适量的酒加入水，如果酒不浑浊，就是酒精勾兑酒；如果酒浑浊，就是粮食酒，这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，，正确的问法应该是“如何判断白酒是否经过了勾兑的工艺”或者“如何判断白酒的发酵工艺”。

加水法找一个容器，里面倒入白酒，然后加水就去，如果白酒变混浊说明是粮食酒（酒度需50度以下），不过不变混浊则是酒精勾兑酒。二品喝一口看有没有那种入口特别难下咽那种感觉，三烧，就是用打火机烧看它的燃烧量大不大，燃烧的时间长短现在的技术很难检测出是不是酒精酒！大酒厂看执行标准，中型酒厂看酒体，感官，口感这是经验和技术活！小作坊没有实力做勾兑酒！充其量做个串烧！有些小作坊的酒更可怕！取空玻璃杯倒入少许酒，然后倒出，少等一会儿，闻玻璃杯的味道，勾兑酒挥发快，没味了，粮食酒挥发慢，有一股淡淡的粮香味。

热心网友时间：2023-08-08 00:25

好喝不头痛没管那么多

热心网友时间：2023-08-08 00:26

购买白酒的时候最好还是到正规的商店或者专柜上去购买，如果有可以品尝的，可以杯中倒一点，然后闻一下，勾兑的一般会有刺鼻味儿

热心网友时间：2023-08-08 00:26

我们在买酒的时候想知道酒是不是粮食酒，我们可以这样做，可以先尝一尝这个酒，粮食酒能尝出苦辣等滋味，口感相当丰富感觉有一股暖流，一点也不醉人。

热心网友时间：2023-08-08 00:27

购买白酒的时候，我认为真正的粮食酒是非常醇香的，这个酒喝完之后不会觉得口干，而且这个就酒摇一摇会有热热的感觉。