发布网友 发布时间:2022-04-23 11:59
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-26 06:50
1、切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。
2、去骨。切完筋后,用手攥住骨头往外拽,转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。
懂视网 时间:2022-11-14 19:09
1、工具/原料:鸡翅。
2、准备好鸡翅。
3、将两边的脆骨切掉。
4、用手在一遍使劲推一下,然后拽出大一点的骨头。
5、然后在用手使劲退下小的骨头,然后拽出即可。
热心网友 时间:2023-08-13 14:30
材料:准备1个鸡翅、一把刀。
步骤:
1、把鸡翅平放于板子上,用刀子切除鸡翅一边突出的骨头。
2、再切掉鸡翅另一边突出的骨头。
3、然后用刀尖切断骨头旁边肉骨相连的筋络,为方便操作,建议把鸡翅竖直立起。
4、再一手用力拉出鸡翅骨,一手用刀子把鸡肉往相反方向用力往外推,拉的时候转动鸡骨会更容易骨肉分离拉出骨头。
5、鸡翅去骨就完成了。
热心网友 时间:2023-08-13 14:31
很多人都很奇怪西餐中的鸡翅里面为什么能塞进其他食材,把个鸡翅撑得圆圆滚滚的。那么,怎样才能把鸡翅去骨,并且还保持鸡翅的完整呢?这里教您个小技巧。其实,制作脱骨鸡翅实际上并不难!