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要怎么弄才能把鸡翅的骨头弄出来

发布网友 发布时间:2022-04-23 11:59

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-09-26 06:50

1、切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头。看到两根白色骨头后,用刀在中间切断它们相连着的筋。接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。

2、去骨。切完筋后,用手攥住骨头往外拽,转几下就拽出来了。用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。

懂视网 时间:2022-11-14 19:09

1、工具/原料:鸡翅。

2、准备好鸡翅。

3、将两边的脆骨切掉。

4、用手在一遍使劲推一下,然后拽出大一点的骨头。

5、然后在用手使劲退下小的骨头,然后拽出即可。

热心网友 时间:2023-08-13 14:30

材料:准备1个鸡翅、一把刀。

步骤:

1、把鸡翅平放于板子上,用刀子切除鸡翅一边突出的骨头。

2、再切掉鸡翅另一边突出的骨头。

3、然后用刀尖切断骨头旁边肉骨相连的筋络,为方便操作,建议把鸡翅竖直立起。

4、再一手用力拉出鸡翅骨,一手用刀子把鸡肉往相反方向用力往外推,拉的时候转动鸡骨会更容易骨肉分离拉出骨头。

5、鸡翅去骨就完成了。

热心网友 时间:2023-08-13 14:31

很多人都很奇怪西餐中的鸡翅里面为什么能塞进其他食材,把个鸡翅撑得圆圆滚滚的。那么,怎样才能把鸡翅去骨,并且还保持鸡翅的完整呢?这里教您个小技巧。其实,制作脱骨鸡翅实际上并不难!
首先将鸡翅在热水中略为拖水,使鸡肉稍为收缩易于拆骨;
然后,要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。
这时,可以看到两根白色骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋,找到这两根骨头就好办了。
接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。好了准备工作做好了。   
最后去骨。用手拉住骨头的一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。
简单,完整的无骨鸡翅就完成了,现在就可以去做你喜欢的美食了
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