发布网友 发布时间:2022-04-23 11:21
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热心网友 时间:2023-10-12 05:46
胶原蛋白肽的功效
胶原蛋白肽是胶原蛋白经过酶解使其分子链解体、断裂得到的一种产物。2个或2个以上的氨基酸脱去水分子结合形成,这是构成蛋白质的结构片段,分子量较小,易于吸收。肽是蛋白质功能多样性的基本结构。因此,当氨基酸结构发生改变时,肽的功效也会改变,不同的胶原蛋白肽具有不同的功效。
功效一,抗氧化性
自由基与人类的衰老和许多疾病相关,抗氧化剂的发展受到很多人的关注。胶原蛋白酶分解后的胶原蛋白肽溶液就有抗氧化性,可以使体内的自由基减少,可以抑制疾病和衰老。研究表明,蛋白肽对超氧阴离子自由基、DPPH自由基和羟自由基具有较好清除作用。
功效二,美白护肤
胶原蛋白肽具有较好的保湿、锁水、美白等功效,因此被广泛利用在化妆品领域。有学者通过研究酸浸-水提法提取鲑鱼明胶,酶解得到蛋白肽研究酸浸-水提法提取鲑鱼明胶,酶解得到蛋白肽测定其保湿与吸水性,研究表明胶蛋白肽有较好的保湿性,有一定的美白功效。
功效三,保护肝脏和胃部
胶原蛋白肽对胃黏膜和肝能起到修复的作用。胶原蛋白肽对TNF-α的抑制可以减少肝细胞的凋亡和白细胞会减少氧的自由基、溶酶体酶的释放,从而使肝得到保护。胶原蛋白肽能降低胃黏膜的出血和溃疡的发生几率。
热心网友 时间:2023-10-12 05:46
胶原蛋白肽是胶原蛋白经过酶解使其分子链解体、断裂得到的一种产物。2个或2个以上的氨基酸脱去水分子结合形成,这是构成蛋白质的结构片段,分子量较小,易于吸收。肽是蛋白质功能多样性的基本结构。因此,当氨基酸结构发生改变时,肽的功效也会改变,不同的胶原蛋白肽具有不同的功效。