腌制鱼片嫩滑
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发布时间：2022-04-23 11:31
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时间：2023-10-12 09:12
腌制鱼片嫩滑
用料
嫩滑鱼片的做法
1、龙利鱼切片，蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下，红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝。
2、锅里放油煸炒姜丝、甜椒。
3、然后把鱼片下锅滑炒，变色后加少许水，盐、糖、味精、胡椒粉，淀粉勾芡，放葱段颠勺，淋上香油即可出锅装盘！
4、鲜嫩滑爽的嫩滑鱼片做好了！
