挖冬笋到底有什么方法?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:31

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 21:40

冬笋是很多朋友都喜欢的一种食物，尤其是南方地区的朋友更是对冬笋非常的喜爱。现在冬笋已经大量的上市了，那么应该如何采挖冬笋呢？这里科学兴农就和大家一起来看看这个问题。

冬笋在哪里找？

冬笋是立冬后的竹笋在地下的笋芽，因为冬笋没有出土，需要从地下采挖，挖出来的冬笋味道非常的鲜嫩。不过冬笋因为在地下所以采挖的时候还是需要一定的技巧的。

冬笋的采挖时间：挖冬笋的时间上的讲究还是挺多的，“九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺。”这句老话相信很多喜欢采挖冬笋的朋友都是知道的，这句话的意思也就是将冬笋的采挖时间的问题，意思是说冬至以前的冬笋一般是不会长成竹子的，只有冬至以后萌发的冬笋才能够长成竹笋。所以我们采挖冬笋的时候最好是在冬至以前进行，这段时间采挖的冬笋不会对竹子的后期生长造成影响。其实每年的十月份开始冬笋就已经开始生长，并且生长的速度非常的快，所以11月附近的时候采挖冬笋非常适合。

采挖冬笋的方法：想要寻找冬笋首先必须要找能够长出竹笋的竹子，找到竹子之后才能够找到大量的竹笋，一般生长2年到6年左右的壮年期竹子才能够生长出大量的竹笋。处于壮年期的竹子一般竹子的颜色上呈现出青色，有的竹子上的青色当中还会带有*，但是不带有白霜和节毛。

找到竹子之后紧接着就需要寻找能够生长大量竹笋的母竹，母竹一般下边的竹叶细长，并且竹子的叶尖会有泛黄，这主要是因为母竹子要繁殖竹笋消耗大量养分所导致的。

找到竹笋之后就需要寻找竹鞭了，竹鞭的作用主要是繁衍后代的，也是竹笋生长的主要地方。一般情况下竹子最下面的一根枝丫，这根枝丫的生长方向一般和竹鞭的的延长方向一样。一般顺着挖下去就能够找到竹鞭。不过如果为了避免找不到竹鞭可以将竹子下面的土都挖开，然后找到最粗的一根顺着挖下去就能够找到竹笋。

除了根据竹子的生长情况寻找冬笋之外，还能够根据竹林的一些其他情况寻找到竹笋。比如看地面的情况来寻找竹笋，因为竹笋在地下生长的时候一定会不断的膨大，所以地面会发生一定的情况，如果地面出现放射状的裂痕，并且是从一个点开始的蔓延的，这个地方一般都会有竹笋。

热心网友时间：2022-05-02 22:58

先寻找地上有什么鼓包或者裂缝的地方，或者竹根多的地方笋也是比较多的，然后挖笋的时候不能太心急，得一点点的挖到底部，然后才能挖出来。

热心网友时间：2022-05-03 00:33

找竹鞭，看竹子根的走势，确定180度范围，然后进行横切找竹鞭看枝丫走向，第一枝丫方向就是竹鞭的走向找露面竹鞭部分竹鞭会露出来顺着爬撒网找，不管什么方法，直接覆盖，翻遍整块土反正是竹子多，到处是竹鞭，找死笋眼，部分笋子营养，时节时间不对长不成春笋或者竹子，就会烂掉，顺着孔那肯定有竹鞭。

热心网友时间：2022-05-03 02:24

挖冬笋的方法可以看竹子的颜色这样就可以判断出来是不是有大的冬笋。还可以看竹子的走向，这样就可以判断哪个位置有冬笋。