泰国菜菜谱有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:11

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懂视网 时间：2022-07-24 11:57

1、蒜瓣切碎粒,干红辣椒切段,油锅里爆香。(泰国做法是直接烧鸡汤,放香料,我按照我自己的做法,认为爆香很重要。我也没有鸡汤,但是觉得mussel的鲜味就足够满足我的味蕾了。)

2、加冷水,放姜片、香茅(用刀拍扁,好出味道)。

3、放mussel,放糖。

4、放切片的香菇。

5、烧开水,然后转中火。

6、开始将西红柿切片,然后放入锅中。

7、然后放盐。

8、用1/4柠檬挤柠檬汁,增加汤的酸味。这时候应该加鱼露,可是我没有,于是作罢。这时候汤烧得差不多了,可以放椰奶了,椰奶不要烧很久,融化在汤中就好。装进碗中,加上一些切段的香菜做装饰

好二三四 时间：2022-09-12 01:28

1、香辣炒饭。原料有菠萝、蕃茄、洋葱、荷兰豆、虾仁、鸡蛋、白饭 ，酷炒饭颜色美艳辣恰处味穷；

2、凤梨炒饭。原料有菠萝、虾仁、青豆、葡萄干、腰仁、鸡蛋、白饭；

3、泡菜炒饭 。原料有白饭、韩泡菜、熟柴鱼片、腌黄萝卜；

4、洋桃炒饭。原料有白饭、鸡蛋、洋桃，色泽金黄味道鲜美；

5、乌橄榄炒饭。原料有煮泰香米白饭、乌橄榄 、蒜茸、 猪肉、芫荽碎 ；

6、蔬炒饭。原料有白饭、菠萝、葡萄干、虾仁、火腿、 熟豌豆仁、草菇。

热心网友 时间：2023-06-28 02:10

有咖喱土豆鸡块、咖喱蟹、泰式鸡肉米粉汤、泰式咖喱虾、芒果香饭等。

1、咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块属于东南亚菜系。酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开。

2、咖喱蟹

咖喱蟹是以螃蟹、咖喱、香菜、西芹为主要食材，以葱、红辣椒、洋葱、酱油、椰奶、水为辅料制作而成的家常菜，口味香辣。

3、泰式鸡肉米粉汤

泰式鸡肉米粉汤是一道菜品，主料是鸡汤、鸡肉，辅料是米粉、椰子汁、鲜姜片、红辣椒、姜黄粉、酸豆酱、黄砂糖、柠檬汁、青菜（菠菜）、香菜。

4、泰式咖喱虾

泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜，泰式咖喱虾是以虾子，土豆，胡萝卜和咖喱为一路的食品，通过煮和各种调料，把虾身煮到赤红，汤汁收浓时，泰式咖喱虾就好了。

5、泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。

不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。

热心网友 时间：2023-06-28 02:10