为什么烤鸭才20一只?怎么会这么便宜?
发布网友
发布时间:2022-04-23 11:57
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热心网友
时间:2023-05-18 22:30
江苏无锡的正规市场上卖的生鸭子一斤20元左右,每只2斤左右的鸭子,不算酱料和电费、人工费,正常的也需要40元!
烤鸭店的老板说,他们用的鸭子并非现杀的鸭子,都是在市内的批发商市场里购买的“冷冻鸭”。一箱10只的冻鸭只要七八十块钱,也就是说一只两斤大小的鸭子,其价格在7、8块钱左右,价格低廉,让人咋舌。烤鸭店老板表示,这些“冻鸭”之所以便宜,是因为它们都是“速成鸭”。
什么是“速成鸭”?
在浙江嘉兴的一家养殖基地,一名业内人士透露,“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素,且鸭子每三天就要打一次激素针,这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭子,从出生到被卖掉的一个月里,从来没有下过水,挪过窝,40天就能长到2—3斤,长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料!
“速成鸭”对人体有没有危害?
这样的鸭子对人身体是有损伤的。专家提醒,一些市场里的下烤鸭店,或者路边零散的烤鸭、烤鸡摊由于进货渠道鱼龙混杂,市民在购买时要多留个心眼,如果遇到过于便宜的烤鸭、烤鸡,尽量不要购买
热心网友
时间:2023-05-18 22:30
你好!同样的问题,我也曾奇怪过,后来问过几家店老板,开始都不愿透露其中的秘密,后来从侧面了解到了里面的秘密!
首先,他们用的鸭子都不是新鲜的,而是批量采购的冷冻鸭,有部分商家买的还不是健康的,是专门采购那种病死的“问题鸭”,所以他们的每只成本价也就是是在5-8块左右;
其次,在加工过程中再加入一些特殊的香料,让普通人根本吃不出原先的味道,而且成色都很好看。
最后,每只就算只卖20元,除去店租和其他成本,不仅不会亏,还有的赚呢!
反正就是一句话,越便宜的越有问题,千万别买!
热心网友
时间:2023-05-18 22:30
最大的鸭子我们酒店去食品批发市场买料11-12一只!鸭子成熟期短,吃得又不挑,它长得挺快!
热心网友
时间:2023-05-18 22:31
很多都是白条冻鸭,成本大概十块,从出生起就不运动,一直到宰杀,而且内脏爪子可能连鸭头都拿去卖了,所以价格低,一般没啥问题,也不用激素
热心网友
时间:2023-05-18 22:32
以常规的1.3公斤/只来计算,
白条鸭成本约10元,腌料,电费约1.5元,
卖20元。
毛利8.5元/ 只。所以还是有利可图的