猪尾巴焖土豆怎么做
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发布时间：2022-12-31 11:15
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-07 02:43
热心网友
时间：2023-08-05 23:53
1.红辣椒顶刀切。
2.蒜苗坡刀切段。
3.猪尾巴剁成小块。土豆去皮切成小丁，泡在水中待用。
4.锅内加油烧到七成热后，下入八角、桂皮炒出香味。
5.倒入猪尾一起翻炒至猪尾断生。
6.烹入料酒，加盐、酱油、蚝油拌炒均匀。
7.倒入土豆炒熟，加清水完全浸没所有材料，大火烧开，加盖中火炖煮。
8.汤汁收到一半时放入红辣椒、胡椒粉、味精烧至汤汁浓稠时放入青蒜略炒出锅装盘。
