什么调味料粉是最香的
发布网友
发布时间:2022-12-31 07:07
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热心网友
时间:2023-11-02 00:10
调料需要:
白芝麻、辣椒面或辣椒片(超市有卖的,剁得极碎的辣椒)、花椒、陈醋、 盐、鸡精、花生酱(芝麻酱也可)、酸菜(超市有卖的芥菜,0.5元一小包)或黄瓜丝、蒜末、葱花
做法:
主要是制作油泼辣椒的过程:其余的材料直接放就可以了
在锅中倒入色拉油(猪油更香),放入白芝麻、辣椒片、花椒,加适量生抽爆香,关火后加入陈醋(醋易挥发,最后放比较好),这样油泼辣椒做好了
接下来做拌面、拌粉了。捞好的粉面,加入做好的油泼辣椒、花生酱(芝麻酱)、蒜末、葱花、酸菜、盐、麻油、鸡精拌匀,切点黄瓜丝拌即可
夏天来碗这样的拌粉或面,麻辣香,清爽可口!!!追问晕不是这个,我是说调料粉中什么粉是最香的