发布网友 发布时间:2022-12-31 13:28
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热心网友 时间:2023-11-03 02:01
大棚芹菜叶子受冻之后,若心叶还保持完好,注意加强保温;适当划锄提高地温;选择晴好天气冲施生物菌肥,提高根系活力;植株抵抗力较弱,注意及时防病。
受冻后,不能立即闭棚升温,只能使棚内温度缓慢上升,让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。当受冻组织恢复活力后,逐步减少遮荫。中午气温高时,要全部遮盖,其余时间部分遮盖,使棚内保持适宜的温溼度。在棚内搭遮阳棚,防止阳光直射受冻蔬菜。
在连阴天、雪天要严格停止浇水、施肥,尤其不能追施尿素等化肥,以免快速降低地温,增大棚内溼度。此时可选用粉尘剂或烟雾剂,或在棚内生烟减轻雾气。在降雪量大时,要及时除雪,以免棚室被压坏。
芹菜性喜冷凉、溼润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期,零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。
大棚里种的芹菜叶子不发绿,如果芹菜萌发小苗为绿色,后渐为*,则说明土壤中氮肥缺乏。此外,需加强大棚的通风光照,苗期不可浇水过勤,待幼苗生长旺盛时,再加强肥水管理即可自然恢复。
1. 饺子:把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
2. 炒蛋:将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2-3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。
3. 凉拌:将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5-6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。
一种是在小店吃过的。
芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形状。爽口,精致。
一种是河南做法。
把芹菜叶择好洗净,加两勺面粉,就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用蒜泥,辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。是河南的特色小吃
该做法同样适用于蒿子杆、土豆丝等菜。
芹菜叶洗净,在水未晾干前,拌上干面粉,加食盐少许,用力搓揉,使每个叶片都沾上面粉并脱水。揉匀后上锅蒸熟。出锅后拌上香油蒜泥。
洗干净,老叶子摘掉。
凉拌芹菜叶
1、芹菜的叶子可以凉拌,平时大家可以准备新鲜的芹菜叶子五百克,再准备适量的食用盐和生抽以及白糖和食用醋与辣椒油,最后再准备少量的鸡精和香油即可。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好,去掉水分,然后入沸水焯一下,焯好以后取出降温,并用手把里面的水分挤干,然后放在一个大碗中。
3、把准备好的醋、生抽以及食用盐和白糖与辣椒油等调味料全部放入到碗中调匀,最后加入鸡精和香油调味,调匀以后装盘就能上桌食用。
芹菜叶子饼
1、芹菜叶子摊饼也很好吃,大家在摊饼以前可以准备三百克芹菜叶子,三个鸡蛋的适量的面粉与食用油与食用盐。
2、把准备好的芹菜叶子用清水洗好以后剁成碎末,然后放入到大碗中把鸡蛋磕开到里面,加入盐调匀,再加入少量的清水,最后加入面粉调成面糊备用。
3、电饼档中加食用油,加热以后放入适量的面糊摊成饼状,等它两面都变成金*以后就可以取出,香喷喷的芹菜叶子饼也就做好了。
一、芹菜叶子是能吃的
其实芹菜叶子的营养价值是非常高的,并且有营养学家曾经对芹菜的叶子和茎进行了13项营养成分对比,结果发现,芹菜叶的营养成分有十项指标超过了芹菜茎,这十项指标中包括胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质、钙等人体所必须的营养物质。
二、吃芹菜叶子的好处
1、芹菜叶子中含有双性的降压成分,所以芹菜叶具有平肝降压的作用;
2、芹菜叶含有挥发性的物质,散发出来的香味能增加人的食欲;
3、芹菜是高纤维食物,包括芹菜叶子,可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物质与结肠粘膜的接触,从而达到预防结肠癌的目的,所以芹菜也是防癌的好武器;
4、芹菜叶中含有的胡萝卜素可以帮助人安眠入睡,促进人的睡眠质量,并且还能使面板有关泽,具有美容的效果;
5、芹菜叶子中还含有一种碱性成分,对人体能够起到安神的作用,有利于安定人的情绪,消除人的烦躁。
1.清洗干净的鲍芹菜叶子
2.切几刀就好,不要太碎
3.加入适量五香粉,盐
4.加入面粉少许水打成糊糊
5.后打入鸡蛋,把糊糊搅均匀
6.倒入电饼铛,一定摊的均匀,越薄越好。
7.4分钟即可烙好。
8.出锅,切4块,可以餐用。
这个是不可以强光暴晒的,它需要的是光照,只要放在有光照的地方让它进行光合作用就克可以了
这能拿回阴凉处让它慢慢恢复了
把晒焉的叶子剪掉也可以,让它重新长出新的叶片