请问真空包装的金华火腿怎么吃
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发布时间：2022-12-29 14:58
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热心网友
时间：2023-10-26 21:27
2、把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。
3、泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。
4、焯完水后，取出，切成块状或者片状盛盘。做火腿的时候，要看你接下来做什么菜，如果是炖菜，那么切成小块就可以；如果是蜜汁蒸肉这类的菜，切得越薄越好。
5、在切好的火腿肉上撒上一层白糖，冰糖或者蜂蜜，都可以；再淋上适量料酒。
6、上锅大火蒸上40分钟，然后再转小火焖5分钟。蒸好以后的火腿肉，就可以直接食用，或者接下来的炖菜里直接使用就可以。
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热心网友
时间：2023-10-26 21:27
1. 打开金华火腿的包装，如果火腿特别硬，可以使用锯或者刀切。
2. 把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时，这样方便接下来的清洗和沥出盐分。
3. 泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。
4. 把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。
5. 焯完水后，取出，切成块状或者片状盛盘，以便接下来的烹饪。
6. 在烹饪时，可以根据所做的菜肴进行切块，如果是炖菜，可以切成小块，如果是蜜汁蒸肉等菜肴，可以切得越薄越好。
以上是真空包装的金华火腿的食用方法，希望能帮助您解决问题，如果还有其他问题，请随时告诉我。
热心网友
时间：2023-10-26 21:28
真空包装的金华火腿的吃法
首先要除去包装袋了 然后用温水洗一下；
然后拿刀修掉发保护层，就是发黄的肥膘和发黑的肉表面，这个是发酵过程形成的保护层 要切掉 露出暗红色肉或白色肥膘就好了 ；
就不会有哈喇味 如果你的火腿是火腿心 那你可以选择 蒸着吃 切成薄皮 放到锅里蒸15分钟 就可以吃 或者简单的百搭方法 就是 切成片 炖冬瓜汤 海带汤 等都可以放进去 烧好以后很美味。
金华火腿的吃法
食材用料：熟蛋黄4个，火腿250克，泰国香米100克，高汤500毫升。
做法步骤：
先将熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，高汤一碗；(骨汤或者鸡汤都可以)
将泰国香米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀；
大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，熬煮15~20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底哦！
煮至粥变得均匀浓稠，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可享用。
金华火腿蒸香芋的做法
食材用料：金华火腿、香芋各适量。
做法步骤：
将火腿洗净，焯水后再次清洗干净；
沥干水分，切成肥瘦相间的薄片；
香芋去皮，洗净，切成稍厚的片状备用；
将香芋片和火腿片一片片间隔摆在盘内；
放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可取出即可食用。
