糙米饭要怎么做

3、开水煮。用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。 由于米中淀粉颗粒在水温60℃以上，才容易吸收水分膨胀、破裂，变成煳状后软化米粒。4、加一些醋或者柠檬汁。在蒸糙米前，加入少许陈年天然酿造醋或加些柠檬汁与猪油，可使糙米松软滑溜，改善...

1、先提前浸泡糙米8小时，时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更容易煮开，否则麸皮没煮开，嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米，感觉难以下咽。吃两口就不想吃了，就只吃菜。还以为是自己胃口不好，但后来用上了正确的方法，吃一碗糙米饭都嫌少。2、倒入电饭锅，加入比平常煮粥的水少...

1、煮之前提前将糙米洗净，侵泡1-2小时备用。2、然后将糙米放进电饭煲中，加适量水。3、记住水与糙米的比例很重要，大概1.0:1.3倍左右。4、之后把电饭煲关好，按煮饭健，煮糙米至熟。5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开，让其多焖10分钟左右即可。小贴士：将糙米饭多焖10分钟左右，可以很...

1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次。2、再将洗干净的糙米少进行浸泡。3、之后将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1:1.2倍。4、当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，继续利用锅内余温焖10分钟。5、最后再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。糙米...

1、第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。2、然后准备好适量的大米,放一旁备用。3、接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。4、沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。5、蒸好后盛入碗中,这样糙米饭就已经做好了。

1、主料：糙米2量。2、辅料：水适量。3、将糙米用清水淘洗干净。4、淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水。5、水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键。6、经过长达3个多小时的等待，糙米饭终于出锅了，米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处，米粒吸足...

1. 糙米浸泡：将糙米与两倍于其重量的温水、一茶匙白醋或柠檬汁以及一小撮盐混合，放置冰箱中浸泡过夜。这样处理后的糙米更易煮熟。2. 烹煮糙米：将浸泡后的糙米与两倍的水混合，大火煮沸后转中小火，继续煮30分钟。关火后不要揭开盖子，再焖10分钟左右。具体时间根据糙米的分量、锅具大小和密封性能适当...

1、先将糙米洗干净后，浸泡4个小时，大米浸泡半小时。2、将杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜分别切小块的形状。3、锅里倒油加热后，将切好的杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜倒入锅中，然后加入大米和糙米一起炒一下。4、将所有煸炒后的食材倒入电饭煲，锅中放入适量的水。5、加入盐和其它调料，启动电饭煲煮饭程序即可。

糙米饭因其丰富的营养价值，成为了健康饮食的优选。其独特做法步骤如下：首先，糙米需要在清水中浸泡约30至60分钟，让其充分吸水膨胀。接下来，将泡好的糙米放入锅中，加入适量清水，确保糙米能被水完全覆盖。然后，将锅置于火源上，开大火加热直至水烧开，这时候需要密切关注，防止溢出。当水开始翻滚后...

要做好吃的糙米饭，可以按照以下步骤进行：1. 准备糙米和清水。将糙米浸泡在清水中，约30分钟，让米饭更加松软。2. 冲洗糙米。将浸泡后的糙米放入漏网中，用清水冲洗，直到水变清。3. 加水煮熟。将冲洗好的糙米放入锅中，加入适量的清水，一般是糙米和水的比例为1:2.5。盖上锅盖，大火煮沸后转小...