山梨糖醇是0卡糖吗
发布网友
发布时间:2022-12-29 17:52
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热心网友
时间:2023-11-18 08:29
山梨糖醇不是0卡糖。
山梨糖醇是一种代糖,服用后会产生热量,但每克产生的热量仅为蔗糖的60%,与白砂糖的热量相近,所以并非是0卡路里。相比于其他代糖,山梨糖醇在甜度上与蔗糖相似,但其较少出现在饮料中,即便出现往往也不作为主要添加糖。
真正能算“零卡糖”的是赤藓糖醇、罗汉果糖苷、甜菊糖苷等天然甜味剂,或者是阿斯巴甜这样的人工合成的甜味剂。这些代糖不被人体吸收,吃进去经过人体循环最终通过尿液就被排出了,所以可以理解为这类零卡糖对人体热量为0。
热心网友
时间:2023-11-18 08:29
不是。山梨糖醇是一种常见的甜味剂,其含有的糖分要比普通糖少很多,被广泛应用在口香糖和其他糖类的生产中,
山梨糖醇可以让食品变得更加柔软,在面包或者是一些糕点当中山梨糖醇也很常见。