发布网友 发布时间:2022-12-30 18:18
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热心网友 时间:2023-10-31 05:58
4个汤圆相当于一碗米饭。
从热量上看,一个30克左右的黑芝麻汤圆,热量通常是在75大卡左右,而一碗米饭的热量是在400大卡左右,基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油,但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪,食用过多的话可能会导致发胖。
煮汤圆注意事项
1、最好要用温水来煮
用凉水下锅煮肯定是不对的,此时煮的时间比较久,容易将汤圆煮得软烂不成型,影响食欲。用开水煮可以增加成功率,但是建议大家最好用温水来煮,冷热应激小一点,可以减少汤圆破损的概率,也不容易粘锅。
建议大家先把水烧至滚开,然后准备一碗凉水倒进去,待锅底出现密集的小气泡的时候就可以把汤圆下锅了,此时的温度恰到好处。
2、用勺子推动
汤圆下锅后要用勺子的后背,沿着锅边慢慢地推动汤圆,这样可以防止汤圆粘锅,如果发生粘锅了,则就会有破损露馅的情况发生,所以这一步必须做好。