每天3匙黑糖洋葱酱,瘦身防便秘、还能帮助降血压!
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发布时间:2022-12-27 19:45
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时间:2023-11-12 02:22
【张承宇】随着年纪增长,身体渐渐不如年轻时那般健康,一些问题渐渐上身,许多年轻时健康状况良好的人们,也开始受到高血压、便秘甚至肥胖问题的困扰,若不尽快改善,可能会让身体状况渐渐变差,引起心血管疾病等更多问题...日本知名管理营养士推荐用「黑糖洋葱酱」取代砂糖,除了能补充多种矿物质外,还可能有预防便秘、防发胖、控血压等健康效果!
「黑糖洋葱酱」健康益处多,控血压防便秘还有助瘦身
日本知名料理研究家、管理营养士村上祥子推荐的「黑糖洋葱酱」,具备提高血液循环、预防手脚冰冷、降血压、消水肿、瘦身、防便秘等多种健康效果,更重要是能帮助瘦身、降血压、改善体质,村上祥子甚至自信地称之为「身为料理研究家50年来的最高杰作」。 村上祥子解释,洋葱富含辛辣成分「异蒜胺酸(isoalliin)」,能帮助氧气和营养更顺畅地被运送到身体各角落,具备促进血液流动、提高体温的效果。日本管理营养士中村美穂也认为,洋葱富含钙、钾,有助预防高血压与骨质疏松,维生素B1、B2能帮助消除疲劳,另外也含有具美肌效果的维生素C、B6,以及能降低血中胆固醇的水溶性膳食纤维、帮助改善便秘的不溶性膳食纤维。 另一项材料「黑糖」则含有能预防骨质疏松症的钙、镁,以及有助于降血压、消水肿的钾、能够保持发肤健康的锌,以及铁、铜等多种矿物质。中村美穂也表示,但是黑糖保留了更多的营养,其中的钾大约是白砂糖的550倍之多,能帮助排钠、控制血压;钙质也是白砂糖的240倍之多,能帮助维持骨骼健康。 另外还会加入黑醋,村上祥子强调,黑醋中丰富的胺基酸还有防止基础代谢降低的效果,对减肥有正面帮助。而且制作过程、吃法都非常简单,只要使用微波炉即可制作,每天只要吃1~3大匙,连续吃2个月以上,就可能帮助调整体质、防便秘,也对控制血压有正面帮助。
简单自制黑糖洋葱酱,制成绿拿铁也超美味
材料
洋葱1大颗(约250g)。 黑糖60g。 黑醋2大匙。
做法 将洋葱切4等分放入耐热容器中,盖上保鲜膜,但要留着约1/5大的空隙,用600W火力微波5分钟(500W约6分钟)。 将软化的洋葱放入果汁机,加入黑糖、黑醋打散。 再次将泥状的内容物放回容器,这次不要盖保鲜膜,用600W火力微波10分钟(500W约12分)即可,如果不喜欢醋的酸味,可再额外微波5分钟,并移置干净容器中即可。 ※常温下约可放置3~4天,冷藏约可保存1个月。 用法 用在各式料理中增添风味都相当适合,可用来取代砂糖,加入红茶、无糖优格中一起吃,或是当成面包抹酱等,也可和其他蔬菜打成绿拿铁,都相当美味。 简单绿拿铁做法 将50g小松菜、50g香蕉、100ml牛乳以及1大匙黑糖洋葱酱加入果汁机中打散,就成了美味的绿拿铁。