八几年就开起的那些老馆子,现在还是那个味道吗?
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发布时间：2022-12-27 16:59
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热心网友
时间：2023-10-20 15:58
小伙伴从记事起就吃起的全味面馆，成都典型的三不营业小馆子，只卖早午，可免费加面。
小伙伴对它的执念就是从上学到上班早起20分钟也只是为这口面，带了一波又一波的新老食客。
一碗棍棍面、一碗面汤，一碟淋了辣椒油的泡菜，就这样解决了无数个清晨的早、午餐。
据说清末时期就有了洞子口就开始卖凉粉，开在小河沟旁的这家凉粉店有人说70年代就有了，到现在没人知道他开了多少年。
到了先占位置，自己打饭拿菜，吃出了苍蝇馆子里自助餐的感觉。
招牌不止是凉粉，20秒就出品一盘的肝腰合炒、酱油丸子汤和凉拌鸡也是桌桌必点。
除了师傅精湛的厨艺，最佳功臣大概就是提味提色的酱油吧，肝子腰片嫩气而入味。
在西门开了32年的牛肉专卖店，招牌粉蒸牛肉来晚了还会售罄，最后确认过眼神是会想来很多次的苍蝇馆子。
每次馋了都会来这家过过肉瘾，一吃就是好几年，招牌【一根牛】就是把牛的各个部位混在一起炒。
