做叉火尧肉怎样做才好吃
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发布时间：2022-12-28 11:23
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时间：2023-11-03 13:53
250克、食用色素*5号
1克。
制作步骤
1.
梅肉切成大片条状。
2.
腌料：糖、盐、葱头材
料：
梅肉（前腿肉）2公斤。
配
料：
糖
500克、盐
100克，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。
5.
烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)、高梁酒
200克、红葱头
100克、鸡蛋
2颗、陈皮
50克、酱油
100克、甜面酱
100克，烤至表面乾亮，最後再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可、酱油、甜面酱。
3.
腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀.
放进烤炉、陈皮末。
6、高梁酒，在室温下腌40分。
4.
腌好的梅花肉以叉子串起
