发布网友 发布时间:2022-12-29 02:19
共0个回答
11、将所有的剂子都做成麻花原坯。12、锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄。13、颜色稍微深一点时出锅,晾凉即可。
自制麻花做法和配方1、食材准备:中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均匀。3、加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干粉,基本成团的状态。4、把面团转移到揉面台,揉成一个光滑的面团即可,不要过度...
做麻花的配方和做法1、食材:面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。2、准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。3、面团发酵成2倍大小。4、压一个窝,方便添加辅料。5、60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋,再加入50克...
正宗麻花的做法和配方窍门1、食材:面粉适量、鸡蛋适量、花生油适量、盐适量、水适量、酵母适量、白砂糖适量。2、热水中把牛奶放入,为了均匀下浸泡一会,倒入盆中。3、盆中加入适量的酵母和匀,将鸡蛋打入盆中,放入适量的白砂糖和盐,然后搅拌均匀。4、放入适量面粉,慢慢搅拌均匀,揉捏面团使面团变得光滑,不再粘手,一定要光...
家庭麻花的做法和配方 怎样做家庭麻花1、面粉500克、蜂蜜20克、牛奶190克、鸡蛋1个、白糖35克、盐2克、花生油15克、酵母3克。2、把牛奶、白糖、盐、蜂蜜倒入大碗中,再倒入面粉、鸡蛋、花生油和酵母,我用了500克面粉,炸出来20个麻花,大家根据自己家人口来调整方子里的食材用量,人少的话可以减半。3、把食材和成面团然后进行发酵,...
炸麻花的做法和配方(炸麻花的做法和配方教程)炸麻花的配方:1. 面粉500克 2. 白糖100克 3. 鸡蛋2个 4. 油50克 5. 水150克 6. 香油适量 7. 盐适量 炸麻花的做法:1. 将面粉、白糖、盐混合在一起,加入鸡蛋和油,搅拌均匀。2. 慢慢地加入水,揉成一个光滑的面团。3. 将面团放在案板上,揉成长条状,切成小块。4. 将小块面团搓...
做麻花的配方和做法麻花是一种传统的中国小吃,下面是其中一种常见的麻花配方和做法:配料:- 300克面粉 - 120毫升温水 - 20克白糖 - 5克酵母 - 适量食用油 - 适量花生碎或芝麻(用于裹麻花)做法:1. 将面粉、白糖和酵母混合在一个大碗中。2. 慢慢加入温水,同时用手揉成面团。3. 将面团放在平整的工作面上,...
麻花的做法和配方1、盛出200g面粉,普通的面粉就可以;一个鸡蛋;纯奶30g;白糖20g。2、将鸡蛋打碎在盛奶的碗里,将白糖全部加进奶中,充分搅拌,可以加一点盐,提味。将蛋奶混合液,倒入面粉中,和面。3、 一点一点地加,一点点地和面,揉成面团,根据实际情况,如果太粘,适当加点面粉,如果太干,加点奶。4、...
麻花的做法和配方麻花是一种传统的中国小吃,有着独特的香脆口感,下面是一种麻花的做法和配方:材料:- 面粉:300克 - 细砂糖:50克 - 酵母:5克 - 温水:150毫升 - 白芝麻:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将酵母加入温水中,搅拌均匀,使酵母充分溶解。2. 在一个大碗中,将面粉、细砂糖和酵母水混合在一起...
香酥麻花的做法和配方香酥麻花是一种传统的中国小吃,口感酥脆,外表有麻花状的纹理,非常受欢迎。以下是香酥麻花的经典做法和配方:材料:- 250克中筋面粉 - 80克白糖 - 50克油(可以使用花生油或者食用油)- 100毫升水 - 1小勺苏打粉 - 适量食用油(用于炸麻花)步骤:1. 准备一个大碗,将面粉、白糖、油、水和...