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笋片炒后发绿色什么原因

发布网友 发布时间:2022-12-29 02:56

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热心网友 时间:2023-10-25 05:38

如果是莴笋,那就是里面的花青素的缘故,对身体没有影响。如果竹笋,也要看它是什么颜色的(植物都有相应的花青素),若是乳白色的炒出来变成绿色(排除添加的配料影响),就要慎重了,要是变质有异味就别吃了。
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