美国3个州召回甲肝金枪鱼牛排
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发布时间：2022-12-28 23:17
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时间：2023-10-24 15:48
夏威夷Hilo Fish公司销售的金*鱼产品最近检测出甲型肝炎病毒阳性据美国食品药品监督管理局（FDA）称，该公司正被召回。据美国疾病预防控制中心（Centers for Disease Control and Prevention）称，甲型肝炎病毒可感染肝脏，引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、尿黑和黄疸等症状，这意味着皮肤或眼睛发黄。美国疾病控制中心（CDC）的数据显示，大多数患甲型肝炎的人都能完全康复，不会出现持续性肝损伤。本周，FDA公布了加州、俄克拉荷马州和得克萨斯州数十家接受召回产品的餐馆名单，这些餐馆本可以为顾客提供服务。FDA说，那些认为在过去两周内食用了召回金*鱼的人应该联系他们的医疗保健提供者。到目前为止，还没有任何与召回的金*鱼产品有关的病例报告。
疾控中心建议，在过去两周内以生的或未煮熟的形式食用金*鱼的顾客获得接触后疫苗。有两种选择：甲型肝炎疫苗一般推荐给1至40岁的人群，甲型肝炎病毒特异性免疫球蛋白（IG）疫苗通常推荐给该范围以外的人群。
已经接种过甲型肝炎疫苗的人群不需要再注射疫苗，FDA说。[食品中使你生病的前7种细菌]
两周前食用召回产品的人不会从接触后的预防治疗中获益，该机构说。那些食用完全煮熟的金*鱼的人感染疾病的风险较低，但鼓励他们咨询医生。
甲肝的范围从仅持续数周的轻微疾病到持续数月的严重疾病，FDA说。疾病控制中心说，在极少数情况下，这种病毒会导致肝衰竭甚至死亡。症状可能出现在接触病毒后2至6周的任何地方。
Hilo Fish公司于5月16日向FDA通报了受污染产品，该公司于5月18日召回了这些产品。召回产品来自两个公司：越南的可持续海鲜公司和菲律宾的圣克鲁斯海鲜公司。
一些召回产品也被运到纽约的餐馆，但纽约州卫生部和FDA认定，召回的产品并未向公众出售。
5月初，另一家金*鱼召回涉及在夏威夷销售的产品。食品和药物管理局说，这次召回涉及的金*鱼不受夏威夷热带鱼有限责任公司（Tropic Fish Hawaii LLC）的信任，该公司是Hilo Fish Company的子公司
