正宗四角粽子的包法图解简单清晰?
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发布时间：2022-12-28 09:06
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时间：2023-10-22 17:08
正宗四角粽子的包法图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成***正面在里，反面在外***。
22、左手捏紧四片叶子的交接处。
33、先放少许糯米。
44、再放豆馅和豆子、红枣等
55、最后盖上糯米，用勺子压实。
6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
8、上片的叶子要盖紧。
9、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.
10、第三个角形成如下图
11、固定住两个角，把第四个角捏出来。
12、多余的叶子折到一边。
13、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。
14、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
15、系个活扣。
经典四角粽子包法图解
南北方通用的经典四角粽子，让人看起来简单易懂许多。就是苇叶在窝成漏斗前要先折个印出来，有了这个折痕，粽子的第四个角就在那个折痕处。
上面步骤图里面的箭头，就是苇叶的折痕处与整体走向
三角粽子的包法图解
将小的粽叶三个叠起来，顺时针凹成锥形。舀一勺糯米压紧，在舀一勺绿豆压紧，在绿豆上盖上糯米，压紧。然后用粽叶做成一个盖子，紧紧盖上。用棉线缠紧，一个漂亮的三角粽就包好啦。
上面步骤图顺序从左到右，方法非常的简单明了。
