冻虾仁解冻后调馅要焯水吗

发布网友发布时间：2022-12-28 07:05

共3个回答

热心网友时间：2023-10-22 10:10

冻虾仁解冻后调馅可以稍为焯一下水。因为冰冻过的东西有雪味，可以加些葱姜料酒焯水，去一下雪味腥味。然后再进行调馅。

热心网友时间：2023-10-22 10:11

冻虾仁解冻后条线不需要焯水，虾仁是一种非常鲜嫩的食材，焯水容易把它焯老了，影响口感

热心网友时间：2023-10-22 10:11

冻过的虾仁当然要脱水了

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