金圣叹 | 豆腐干与花生米同嚼,有火腿味。

金圣叹叫他们附耳过来，悄声说：“花生米与五香豆腐干同嚼，有火腿味道，千万不要让那些刽子手知道，免得他们大发其横财。”金圣叹把生死置之度外，幽默诙谐，表现了他对清朝统治者的轻蔑与反抗。金圣叹被处决时，正值山河淡装素裹，雪化冰消之际。他翘首苍天，触景生情，立就一首自悼诗，并高声吟诵道...

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金圣叹那时要死，该哭的都哭过了，该表的态度都表过了。他这样不陈腐的个性，最不喜欢酸文假醋。所以就让儿子附耳来，把花生米和豆腐干这穷酸书生的诀窍教了给他。意思很明白：你们以为我悲戚苦哀了，我偏不！你们以为我要慷慨陈词了，我偏不！老子就觉得这个事才最有价值最好玩，比那些大道理有用...

他无法通过义正言辞来抗议所受的不公。他是无辜而死的。面对强权，他只能认这荒诞的命。在这极度荒诞的面前，嘲讽与黑色幽默油然而生，得到一句“花生米和豆腐干同嚼有火腿味”。这是最豁达和释然的反应了。没有流泪，没有控诉，也不觉得自己可悲，只有无奈和可笑的心情。原来人生不过就是这么回事。...

金圣叹被砍头时和监斩官开玩笑说，“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味。”传于世人。今天看到家里有山楂糕，正好有花生米，不经意间都吃在嘴里，感觉味道好极了，好极了。突然想到了开始这句牛逼的话。记得课上某个老师讲过魏晋风度，兴起而来，兴尽而归。自己高兴就好了，管他娘的。但看到有金圣叹...

花生米与豆干同嚼，大有火腿之滋味。得此一技传矣，死而无憾也 这句话作家的文里用的比较多。洪烛《火腿与状元》；林语堂的《中国人》；汪曾祺《随遇而安》等等都是”火腿“”核桃“是百度百科里的的回答。

他无法通过义正言辞来抗议所受的不公。他是无辜而死的。面对强权，他只能认这荒诞的命。在这极度荒诞的面前，嘲讽与黑色幽默油然而生，得到一句“花生米和豆腐干同嚼有火腿味”。这是最豁达和释然的反应了。没有流泪，没有控诉，也不觉得自己可悲，只有无奈和可笑的心情。原来人生不过就是这么回事。...

该表的态度都表过了。他这样不陈腐的个性，最不喜欢酸文假醋。所以就让儿子附耳过来，把花生米和豆腐干这穷酸书生的诀窍教了给他。意思很明白：你们以为我悲戚苦哀了，我偏不！你们以为我要慷慨陈词了，我偏不！老子就觉得这个事才最有价值最好玩，比那些大道理有用多了，所以要传下去，管他娘！

亲测不是真的。花生和豆腐干拌在一起的时候，从来没觉得有什么肉味或者火腿味。金圣叹之所以这么说，是因为他生活的年代原因。金圣叹生于1608，死于1661年。属于明末清初时代，也是社会最动荡，民不聊生，食不充饥的时候。那个时候恐怕大多数人都吃不到肉。能吃到豆腐干和花生，那应该比吃到肉都难。

金圣叹 相传著名文学家金圣叹，因哭庙案被杀，赴刑场时，除了给他儿子留下“莲（怜）子心中苦、梨（离）儿腹内酸”的名对。临别时，在儿子耳边还留下最后遗言，“豆腐干与花生米同嚼，有火腿味。”所以此菜又得名“素火腿”。－－遗言的意思，谁知道呢？大概是是搞笑了，这老小子一向如此。

他对儿子说道：”记住，花生米和豆腐干同嚼，有火腿的味道“。我想金圣叹临死前心里肯定不甘心，但是他性格又是如此的愤世嫉俗，不安于现状。说出如此的话语，想必也是无奈心酸的举动。花生米和豆腐干，本来是如此普通的食品，一旦有了如此的历史，顿时觉得它们身上也有了文化的气息，让人觉得亲切。闲来...