白菇炒肉末最正宗的做法如何做白菇炒肉末

1、食材：白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。2、白菇切断，蒜切末，姜切末，大葱切末。3、热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散。4、加葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香，淋入料酒，加10...

1. 将白菇切断，蒜、姜、大葱切末备用。2. 锅中倒入食用油，待油温六成热时，下入肉末炒散。3. 加入切好的葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香，淋入料酒，然后加入适量的清水煮沸。4. 放入白菇，并加入生抽、盐、糖和胡椒粉，煮约8分钟。5. 最后，淋入水淀粉，收汁即可。小贴士：白蘑菇富含丰富的维生素...

1、白蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。2、将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片，辣椒切块，葱、姜、蒜切末备用。3、锅中水烧开，将白蘑菇片放入开水中，煮2分钟。4、将煮好后的白蘑菇，用漏勺捞出。5、在锅中加入少许油，烧开后放入肉片煸炒，煸炒至出油。

1 食材洗净 2 一个白蘑菇切四块，厚切 3 锅内倒油，先下蘑菇，再下青椒，洋葱，调味加生抽，加蚝油，加水少许，小火加盖焖2—3分钟，起锅装盘

做法如下：1、白蘑菇洗净备用。2、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。3、锅里放油，放葱姜丝爆香。4、放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐、调味。5、最后勾入淀粉，出锅即可。

做馅料：将泡发的干白菇切碎，与肉末混合，调入适量的姜末、葱花、酱油、香油等，可以做成饺子馅或包子馅，这样的馅料鲜美多汁，非常受欢迎。焖饭：在制作米饭时，可以在米上面放上泡发后切片的干白菇，一起煮成焖饭。干白菇的香味会渗透到米饭中，使饭菜更加香滑可口。红烧：将泡发的干白菇与肉类（...

做法：1、猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。菠萝切成小丁，青红椒切小丁备用；2.放入肉片炸成金黄色，沥油捞出后再将油温烧到八成热，再次放入炸好的肉片复炸一次，然后捞出备用；3、锅中加入少许油用中小火加热，放入番茄酱慢慢...

方法:1.将猪肉切成一口大小,胡罗卜,白菇切片,蒜切细末; 2.锅中加入橄榄油少许,加蒜末爆香,加猪肉块,胡罗卜片,白菇片略炒; 3.锅中加入番茄酱适量,拌炒片刻倒入高汤,煮滚10分钟后加入糖少许; 4.面粉先与水调匀,倒入锅中搅拌均匀,转文火煮20分钟即可.⑦号原料:鲜鸡肝500克、鸡蛋4个、玉米面1000克、面粉...

1、所有的蔬菜切碎，入锅用植物油（少量）炒熟（半熟即可，保证蔬菜内的维生素不被破坏）；2、将牛肉切丝，猪肉搅成肉末，放油入锅翻炒，肉色泛白炒熟即可；3、肉炒好后，将炒好的蔬菜倒入锅中翻炒片刻，起锅（期间不放任何佐料）；4、将煮熟的鸡蛋黄拌碎（可根据每次拌饭的量准备适量的鸡蛋黄，...

如果自己做的话，我做过，但是不如网上那么成功 我做的是 南瓜 裙带菜 白菜 胡萝卜 牛肉，胡萝卜用油炒熟，然后都放在锅里，放少许少许的盐，然后用水煮，煮到最后都腻虎了，就好了，我记得上次我做了一锅，用了2斤牛肉碎，我闻着相当难闻，但是我家边牧很喜欢吃。对了，我用这个拌大饼子给...