一般家常菜里会吃哪些鱼?谢

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:40

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热心网友 时间：2023-10-16 05:15

冬天最常吃的是2道火锅鱼：鱼头煮豆腐/包头鱼（我也不清楚学名叫什么，反正就是市场里有卖的，很大的那种鱼，鱼头也很大；
酸菜鱼/鲶鱼、黑鱼（不知道你能不能吃辣的，能吃的话放点辣椒，超好吃的）。
平常也可以吃
清蒸的：带鱼、鳊鱼、鲫鱼、墨鱼头（放姜蒜酒，去腥、提香，按个人喜好啦）...；
红烧的有：鲫鱼、草鱼、（黄鳝、泥鳅）不知道算不算鱼类，不过很好吃；黄鱼、带鱼、草鱼、还有好些叫不出学名的鱼（就是头尖尖的尾巴也尖尖的，市场上是冷藏卖的）；
水煮鱼/鲫鱼、鲳鱼（煮好后放点葱花）；
煎鱼/带鱼用的比较多；炸鱼崽（用面粉包裹过的）如果是咸的直接食用就好了，如果是淡的，可以蘸点酱啊、炸鸡粉什么的。
本人超爱吃鱼，很多鱼不知道官方的怎么叫，所以很可以没写上。

热心网友 时间：2023-10-16 05:15

一般都是按地区说，南方产鱼比较丰富，所以吃的鱼会比较讲究，但是多数北方一般为鲤鱼为多，所以一般家常菜多数会吃红烧鲤鱼比较多，还有就是北方口味比较多重，所以清蒸的比较少，一般红烧，干烧多

热心网友 时间：2023-10-16 05:16

鲫鱼，黄花鱼，鲤鱼，草鱼，禾花鱼，带鱼，塘角鱼，鱿鱼，钳鱼等等好多种的

热心网友 时间：2023-10-16 05:16

扁鱼,锦鱼,黄鱼,草鱼.鲤鱼.

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热心网友 时间：2023-10-16 05:15

冬天最常吃的是2道火锅鱼：鱼头煮豆腐/包头鱼（我也不清楚学名叫什么，反正就是市场里有卖的，很大的那种鱼，鱼头也很大；
酸菜鱼/鲶鱼、黑鱼（不知道你能不能吃辣的，能吃的话放点辣椒，超好吃的）。
平常也可以吃
清蒸的：带鱼、鳊鱼、鲫鱼、墨鱼头（放姜蒜酒，去腥、提香，按个人喜好啦）...；
红烧的有：鲫鱼、草鱼、（黄鳝、泥鳅）不知道算不算鱼类，不过很好吃；黄鱼、带鱼、草鱼、还有好些叫不出学名的鱼（就是头尖尖的尾巴也尖尖的，市场上是冷藏卖的）；
水煮鱼/鲫鱼、鲳鱼（煮好后放点葱花）；
煎鱼/带鱼用的比较多；炸鱼崽（用面粉包裹过的）如果是咸的直接食用就好了，如果是淡的，可以蘸点酱啊、炸鸡粉什么的。
本人超爱吃鱼，很多鱼不知道官方的怎么叫，所以很可以没写上。

热心网友 时间：2023-10-16 05:15

一般都是按地区说，南方产鱼比较丰富，所以吃的鱼会比较讲究，但是多数北方一般为鲤鱼为多，所以一般家常菜多数会吃红烧鲤鱼比较多，还有就是北方口味比较多重，所以清蒸的比较少，一般红烧，干烧多

热心网友 时间：2023-10-16 05:16

鲫鱼，黄花鱼，鲤鱼，草鱼，禾花鱼，带鱼，塘角鱼，鱿鱼，钳鱼等等好多种的

热心网友 时间：2023-10-16 05:16

扁鱼,锦鱼,黄鱼,草鱼.鲤鱼.

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