如何做干煎鱼
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:35
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热心网友
时间：2023-05-19 11:12
干煎鱼焦香可口，外酥里嫩，带着一丝香辣，非常好吃！
材料
主料：鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、十三香适量、生抽适量
干煎鱼
1
鱼刮洗干净；
2
用刀在鱼身上划几条口子，方便入味；
3
鱼两面抹上配料，腌制10分钟；
4
煎锅淋少许油，烧热；
5
把鱼切成两半，放入煎锅小火煎至金黄；
6
翻面也煎至金黄，可淋少许水焖一会；
7
装盘。
小贴士
大鱼可把鱼切成两半，放入煎锅小火煎至金黄，翻面也煎至金黄，可淋少许水焖一会至熟。
