夏天鸡蛋糕做好之后怎么存放让其不发硬,和干呢

发布网友发布时间：2022-04-23 13:39

共2个回答

热心网友时间：2022-04-17 23:35

　不论什么样的自制蛋糕，放两天都会变硬。因为自制蛋糕的保质期只有2天。下面介绍一下蛋糕的制作方法：

　　主料：鸡蛋 (2个)、低筋面粉 (130克)
　　辅料：糖 (130克)、泡打粉 (1克)、花生油 (28克)
　　做法：

　　1、低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。

　　2、将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水

　　3、用电动打蛋器高速打至全发。

　　4、筛入粉类，倒入油。

　　5、用电打继续低速搅匀成稠滑状。

　　6、装入裱花袋中，挤入模具中。

　　7、装入裱花袋中，挤入模具中。

　　8、烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定）

热心网友时间：2022-04-18 00:53

蛋糕保质期很短，如果真要保存也只能封住口，夏天放冰箱，冬天放外面，都不能超过二天，最好的办法是装入肚子里。