现烤的鸡蛋糕怎么存放?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:39

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热心网友时间：2023-09-07 22:59

应该考虑以下的原因：
1、面粉的筋度：外蛋糕表面有气泡就是在您放入面粉之后搅拌时间过长而导致面粉上筋所引起的，还有一个原因是面粉中有杂质在您制作蛋糕之前最好将面粉过筛．
2、蛋白打发程度不够，或者打发后放置时间过长，导致小泡消失。

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