腌鱼已经做好了,怎么样才能保存长时间

发布网友发布时间：2022-04-23 13:24

共4个回答

热心网友时间：2023-09-06 05:15

腌鱼一般腌的都是草鱼。去不去鱼鳞都行。把鱼从背上破开，去内脏，去头，切成两大半后在内外均匀抹上盐，(按每斤10鱼3两盐的比例)。入器后放三天，翻一翻，再放三天，就可挂出去了。不要晾得时间过久，否则吃的时候累牙。
若是没有洗过的鱼，在挂之前可抹一层老抽酱油，既防灰尘，颜色也好看。试试吧

热心网友时间：2023-09-06 05:16

最好是做成熏鱼，即好吃又可以保存时间过长。

热心网友时间：2023-09-06 05:16

立春后下冰箱，吃到第二年都行，不变味。

热心网友时间：2023-09-06 05:17

一定要晾干，然后放在冰箱里就可以了

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