大年初三吃什么

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:25

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热心网友 时间：2023-10-15 14:11

1、合子

民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。

面，要和得比较软，皮儿薄有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。模样有的与包子、饺子、馅饼相近，其馅料与饺子、馅饼几乎相同。合子的面皮是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。

2、菜包饭

“菜包饭”是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进喽！。

“菜包饭”不是简单地用菜把饭包起来就好了，大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的，把白米饭倒进锅里，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后，铺好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的饭，双手并拢，将生菜叶卷起来，让热饭将生菜烫熟，就可以吃了。

热心网友 时间：2023-10-15 14:11

大年初三吃合子、菜包饭、冷水面等。
正月初三又称小年朝，也称赤狗日，作为古老的中国传统节日，相传这一天女娲娘娘创造出了猪。合子：民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。

热心网友 时间：2023-10-15 14:11

现在生活条件好了，吃饭倒成了难题，平时吃的和过年年没有两样，火锅鸡刷羊肉，鸡鸭鱼肉，海鲜，天上飞的底下飞到河里游得。过年了该吃什么好哪，现在的*多数都加入了减肥大军，还是吃点素的吧，韭菜炒鸡蛋，一国两制，好了祝你春节快乐！

热心网友 时间：2023-10-15 14:12

全国一盘棋，回娘家，吃好吃的

热心网友 时间：2023-10-15 14:11

1、合子

民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。

面，要和得比较软，皮儿薄有弹性。馅，单层，比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。模样有的与包子、饺子、馅饼相近，其馅料与饺子、馅饼几乎相同。合子的面皮是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。

2、菜包饭

“菜包饭”是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进喽！。

“菜包饭”不是简单地用菜把饭包起来就好了，大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的，把白米饭倒进锅里，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后，铺好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的饭，双手并拢，将生菜叶卷起来，让热饭将生菜烫熟，就可以吃了。

热心网友 时间：2023-10-15 14:11

大年初三吃合子、菜包饭、冷水面等。
正月初三又称小年朝，也称赤狗日，作为古老的中国传统节日，相传这一天女娲娘娘创造出了猪。合子：民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。

热心网友 时间：2023-10-15 14:11

现在生活条件好了，吃饭倒成了难题，平时吃的和过年年没有两样，火锅鸡刷羊肉，鸡鸭鱼肉，海鲜，天上飞的底下飞到河里游得。过年了该吃什么好哪，现在的*多数都加入了减肥大军，还是吃点素的吧，韭菜炒鸡蛋，一国两制，好了祝你春节快乐！

热心网友 时间：2023-10-15 14:12

全国一盘棋，回娘家，吃好吃的

热心网友 时间：2023-10-15 14:13

想吃什么就买什么吃，随你喜欢

热心网友 时间：2023-10-15 14:13

想吃什么就买什么吃，随你喜欢