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煮茶是冷水放茶叶还是热水

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-17 16:19

建议用沸水投茶更好。
在煮茶时,先把水煮沸,再投入事先备好的干茶,只要等水再沸腾就能喝了。对于品质好的有年份的老茶来说,内含物质的释放是很快的,一般而言,这些内含物质只要和沸水接触十几秒就能渐渐释出,时间越长,溶出越多,茶汤的滋味就会越甘醇。另外如果在水沸腾之后投茶,便于控制煮茶的浓度,避免出现茶汤过于苦涩的情况。

热心网友 时间:2023-10-17 16:19

煮茶还是放热水比较好
这样茶叶的香气才能保留住
口感也是最好的
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