羊肚菌和什么相克?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:22
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-07 05:57
羊肚菌不宜与柿子、茶同食。
食用的时候需要注意：
① 煲羊肚菌汤的汤料不宜过于肥腻；
② 过期、变质、发霉的羊肚菌不能吃；
③ 过敏、感冒发烧或急性疾病时不宜吃；
④ 不能长期食用，3岁内的孩子不建议食用。
羊肚菌作用
因其表面类似蜂窝状、形如羊肚而得名。羊肚菌味甘性平。据《新华本草纲要》记载：羊肚菌具有和胃消食、化痰理气等功效，用于治疗消化不良、痰多气短等症状。
羊肚菌营养成分丰富，在菌类中，羊肚菌蛋白质含量也高于香菇等常见食用菌。总的来说，羊肚菌是一种营养丰富且具有一定药用价值的食物，孩子是可以适当吃一点的。
以上内容参考：人民网-羊肚菌和虎乳菌 孩子要适当食用
