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洋葱猪肉煎饺怎样做好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:20

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-04 22:46

洋葱猪肉煎饺的做法

步骤step

1

主要原材料准备。

步骤step

2

猪肉洗净去皮切小块,生姜切末。

步骤step

3

分批放入洗净的料理杯中,搅成肉末。

步骤step

4

倒入深碗中,加入配料中除食用油以外的酱料。

步骤step

5

朝同一方向搅打上劲后腌制20分钟。

步骤step

6

切块的洋葱,胡萝卜,放入料理杯中,打成泥。

步骤step

7

挤干水分后加入腌好的肉馅中。

步骤step

8

翻拌均匀即成内馅。

步骤step

9

准备饺子皮,装饺子的容器内撒上干面粉。

步骤step

10

取一张饺子皮,填入肉馅,边缘抹清水。

步骤step

11

按自己的手法包成饺子状。

步骤step

12

依次做好所有的胚子。

步骤step

13

锅中注入食用油,摆入饺子生胚。

步骤step

14

煎至定型后加入清水,大约齐饺子高度一半的量,盖锅盖中小火焖煎。

步骤step

15

焖煮水分收干,撒入葱末即可出锅。

洋葱猪肉煎饺的成品图

洋葱猪肉煎饺的烹饪技巧

技巧tips

1:煎饺子的时候,火不要太大,避免夹生。
2:想吃冰花的话,清水中兑入淀粉,水跟淀粉的比例是10:1即可。
3:蘸酱:生抽,香醋即可,能吃辣的滴少许油辣子或者小米椒。

洋葱猪肉煎饺讨论

热心网友 时间:2023-11-04 22:47

洋葱猪肉水煎饺的做法

1.

面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒20分钟

2.

猪肉剁成肉馅

3.

放入切碎的洋葱

4.

加入切碎的胡萝卜

5.

加入蚝油,黑胡椒粉,蒸鱼豉油,原味鲜,盐和1勺植物油搅拌上劲

6.

醒好的面团分成若干小剂子,擀成薄片

7.

中间放入饺子馅,包好

8.

锅中加入2勺植物油,放入饺子小火煎,底部金黄后加入没过饺子底部1/3的水,盖上锅盖,转中小火,至锅中水干即可

洋葱猪肉水煎饺成品图

热心网友 时间:2023-11-04 22:47

洋葱猪肉煎饺


材料

猪绞肉600克、洋葱2颗、姜末少许、蚝油1大匙、香油1大匙、黑胡椒粒少许、

烹大师1匙、水饺皮1斤。

做法

1

洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~出水后沥干

2

取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱拌匀即可

3

随自己喜爱包成水饺后,平底锅放入少许油依序摆入水饺,淋上面粉水盖上锅盖焖约3~5分钟水分收干就好了~

4

面粉水~一匙面粉配上150~200cc

热心网友 时间:2023-11-04 22:48

主要原材料准备。

步骤step

2

猪肉洗净去皮切小块,生姜切末。

步骤step

3

分批放入洗净的料理杯中,搅成肉末。

步骤step

4

倒入深碗中,加入配料中除食用油以外的酱料。

步骤step

5

朝同一方向搅打上劲后腌制20分钟。

步骤step

6

切块的洋葱,胡萝卜,放入料理杯中,打成泥。

步骤step

7

挤干水分后加入腌好的肉馅中。

步骤step

8

翻拌均匀即成内馅。

步骤step

9

准备饺子皮,装饺子的容器内撒上干面粉。

步骤step

10

取一张饺子皮,填入肉馅,边缘抹清水。

步骤step

11

按自己的手法包成饺子状。

步骤step

12

依次做好所有的胚子。

步骤step

13

锅中注入食用油,摆入饺子生胚。

步骤step

14

煎至定型后加入清水,大约齐饺子高度一半的量,盖锅盖中小火焖煎。

步骤step

15

焖煮水分收干,撒入葱末即可出锅。

热心网友 时间:2023-11-04 22:48

猪肉洋葱煎饺好吃做法

做法

原料:猪肉馅,紫皮洋葱,黄皮洋葱,酱油,盐味精,香油,蚝油。面粉。

做法:将面粉加适量水和成面团,醒面20分钟,将两种洋葱搓成细丝,剁碎,挤出一部分水气。

将猪肉馅放盆里,加入洋葱,酱油,蚝油,香油,盐味精,搅拌均匀,调好馅料。将醒好的面,做成剂子,擀皮,包好饺子。将包好的饺子放入电饼铛煎熟即可。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

洋葱营养价值:

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
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