北京哪里烤鸭好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:21

共5个回答

懂视网时间：2022-09-06 05:22

1、全聚德：中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”。

2、便宜坊烤鸭店：建于明永乐十四年(公元1416年)，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”，距今已经600年了。便宜坊以四脱闻名—“脱油、脱脂、脱酸、脱腥”，特别讲究火候，焖炉烤出的鸭子外皮酥脆，内层鲜嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基础上，在鸭坯中塞入蔬菜，去油腻增鲜香。配菜改良为香椿苗、萝卜苗、花生叶等等，喜欢新口味的可以去尝尝这百年焖炉的新吃法。

3、大董DADONG烤鸭店：创立于1985年，“大董”，大董烤鸭在北京颇有名气，比起常规5斤左右的四系填鸭，自创的小雏鸭更有特色，大董的鸭子是22天的小鸭，皮更紧实，肉更鲜嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鸭皮味道却是别有一番风味，招牌的烤鸭鸭皮非常脆，卷在饼里吃，火燎鸭心脆嫩可口，味道相当惊艳。

热心网友时间：2024-02-04 17:50

北京的全聚德和平门店，便宜坊烤鸭店，四季民褔，鸭王烤鸭店等都是北京最好吃烤鸭，烤鸭是指以果木炭火烘烤作为主要烹饪方式的鸭肉菜品，是北京的名食。

热心网友时间：2024-02-04 17:51

北京哪里烤鸭好吃？北京哪里烤鸭好吃，当然是北京全聚德的烤鸭最好吃，北京全聚德的烤鸭是用果木烤出来的，鸭子在全国都非常有名。

热心网友时间：2024-02-04 17:51

北京烤鸭当然是全聚德那里的，可阳性好吃啦，因为天气得是北京烤鸭的一个鼻祖，创始人啊。

热心网友时间：2024-02-04 17:52

北京的全聚德烤鸭当然是非常好吃的。因为全聚德的烤鸭也是非常正宗的。也是地地道道的好吃的烤鸭。他们的烤鸭非常的有特色的。

热心网友时间：2024-02-04 17:53

北京烤鸭当然是全聚德的是最有名的，这是北京的名吃，有老字号店，可以那里去吃，脆皮烤鸭果木烤鸭