毛豆如何煮?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:29
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-20 07:17
大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度
热心网友
时间：2023-09-20 07:18
用料
毛豆 500克
八角 3个
花椒 20粒
桂皮 1小块
香叶 4片
茴香 15粒
独蒜 3个
小米辣 5个
葱段 5段
生抽 1大勺
老抽 1大勺
蚝油 0.5大勺
白糖 0.5大勺
食盐 0.5小勺
看剧必备麻辣五香毛豆的做法
调料使用的工具，大勺指不锈钢勺，小勺指普通调味勺
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毛豆用剪刀剪去头尾洗净，其他配料准备好
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锅里少许油
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油热放入小米辣、独蒜、葱段、八角、茴香、桂皮、花椒炒制出香味
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放入毛豆翻炒
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加入生抽、白糖、蚝油
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翻炒
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加水没过毛豆，加入老抽，大火烧开转小火，差不多20分钟（我爱特别软的毛豆，想吃硬点的自己看着办）
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加盐（咸淡度自己把握哈），大火收汁，留一点汤汁最好
热心网友
时间：2023-09-20 07:19
煮毛豆怎么做？把毛豆清洗干净，加入水倒入锅中，加入葱姜八角，花椒香叶桂皮，生抽蚝油。
热心网友
时间：2023-09-20 07:20
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了
