鸡胗鸡心鸡肝一起怎么做才能好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 13:29

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热心网友时间：2023-11-01 21:59

鸡胗，鸡心，鸡肝首先要洗净，切片，冷水下锅放入生姜，料酒焯一遍，去腥出锅洗净备用，将青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，(根据你自己的口味，可以搭配白萝卜片，芹菜梗，一起炒)，将食盐，生抽，料酒用温水调好汁备用，将锅加热后倒入食用油，油温冒烟放入辣椒，生姜，大蒜爆炒出香味后加入准备好的鸡胗一起炒，鸡胗出香味再加入调好的汁，翻炒出锅即可，这样炒出来的鸡昣嫩滑，无腥味，非常好吃。

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