天津有什么特色美食?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:30

共2个回答

懂视网时间：2022-06-24 12:13

天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。

十八街麻花：十八街麻花是天津三绝之一，因店铺坐落在十八街而得名，用芝麻、核桃仁、瓜子仁等食材制作而成的麻花风味独特、香脆可口，广受大家的欢迎，也是送给朋友的佳品。

沙窝萝卜：产自于天津市西青区的沙窝萝卜距今有几百年的历史，其外表呈翠绿色，有丰富的水份，吃起来鲜嫩可口，而且很脆。沙窝萝卜还远销至日本、东南亚等地区，成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。

小站稻米：小站稻米产自于天津南郊小站地区，稻米颗粒饱满，均匀一致，煮出来的米饭富有光泽，具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。上世纪50-60年代曾以特二级优质米销往日本、东南亚、古巴等地区。

狗不理包子：狗不理包子的面、馅用料精细，制作流程也十分讲究，做出的包子要求没有变形、掉底、漏油的情况，到天津吃刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口，受到国内外人们的喜欢。

宝坻大蒜：宝坻大蒜因产自天津，皮红且蒜头的蒜瓣一般有6瓣，又被称之为“天津六瓣红”，宝坻大蒜因个头大、味淡不熏眼并且不易受病虫害的危害而大量生产，并进入国际市场。

总结

天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。

热心网友时间：2022-06-24 09:21

天津的特色美食有狗不理包子。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年，有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。

狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

特色：

狗不理包子采用“半发面，水打馅”制作工艺。皮子薄而带韧劲；馅以精肉斩得细而匀，加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，个个呈菊花形状。狗不理包子特点是：选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。