白菜怎么弄更好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 13:32

共5个回答

热心网友时间：2023-10-15 20:19

我觉得白菜最好吃的吃法就是直接炖粉丝吃，因为白菜炖粉丝的话，不但做法方便而且口感好，将白菜给它洗干净以后切成块儿直接放在锅里面炒一下以后放入粉丝，加入一些水炖一下就可以了。

热心网友时间：2023-10-15 20:19

你好
长江以北地区冬季最常吃的就是这道菜。说起来简单，猪肉白菜粉条一锅炖了，其实有分别，家家的做法不尽相同。这里分享豫南光山的家常做法。

⒈材料准备。一斤五花肉切小块。一斤大白菜切了，三两红薯粉条泡发。姜切片，葱切段，八角两个，干红辣椒两只，青蒜苗三棵切段，生抽和盐适量，花生油二两。

⒉烹饪。猪油热锅，炒五花肉至出油有焦黄，给葱姜，出香淋生抽，给八角，加开水烧开20分钟给粉条，再10分钟给大白菜，大白菜完全软塌后给盐，调好咸淡关火给蒜苗。

⒊吃法。这时候的粉条透明，肉块黄亮，大白菜像白玉一样，再有蒜苗点缀，色香味形俱全。只是光山不是北方吃法，盛盆里端上饭桌。而是热菜热吃，类似于火锅吃法，下面有火，锅里小沸腾着，就这样吃下去，不担心吃着会凉，基本的每次都是光盆。

热心网友时间：2023-10-15 20:20

如果是白菜的话，就是炒白菜就特别的好吃，起锅的时候放一点点醋，这样炒出来的醋白菜特别的香，特别的好吃。

热心网友时间：2023-10-15 20:20

你好，白菜，我们可，可以做一道醋溜白菜片，配上些木耳，胡萝卜，一起和白菜片炒，是很好吃的一道菜

热心网友时间：2023-10-15 20:21

白菜要想做的更好吃，就是把白菜洗干净之后开水焯烫。
准备好适当的蒜末，然后热锅下油爆香，加入蚝油，生抽水淀粉，勾芡汤汁，然后浇在小白菜叶上面，营养又好吃。