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请问酯和脂有什么不同?铝加工用的轧制油所含成分究竟是酯还是脂?用哪个字正确?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:32

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-06 20:59

脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言,其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。

酸跟醇起反应,生成的一类化合物叫做酯,从性质上看,酯是脂的一部分.

热心网友 时间:2023-11-06 21:00

轧铝用酯
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