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请问酯和脂有什么不同?铝加工用的轧制油所含成分究竟是酯还是脂?用哪个字正确?
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:32
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热心网友
时间:2023-11-06 20:59
脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言,其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。
酸跟醇起反应,生成的一类化合物叫做酯,从性质上看,酯是脂的一部分.
热心网友
时间:2023-11-06 21:00
轧铝用酯
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