发布网友 发布时间:2022-04-23 13:32
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-17 21:40
1、泡好的海带和洗干净的胡萝卜准备好。
2、红萝卜和海带切好,随意切就行。
3、把生排骨放到热水中浸泡10多分钟去除血水。
4、把海带和胡萝卜放入锅中。
5、捞出排骨切成小块。
6、把切好的排骨放入锅中。
7、加入葱花和八角。(不习惯八角味道的也可以不加,改加姜片也行)
8、加入适量水。
9、盖上锅盖,接通电源,按到排骨类键即可。
10、大约45分 即可释放压气开盖,海带排骨汤就熬好了,喝之前再放盐调味。
1.泡好的海带和洗干净的胡萝卜准备好。
2.红萝卜和海带切好,随意切就行。
3.把生排骨放到热水中浸泡10多分钟去除血水。
4.把海带和胡萝卜放入锅中。
5.捞出排骨切成小块。
6.把切好的排骨放入锅中。
7.加入葱花和八角。(不习惯八角味道的也可以不加,改加姜片也行)
8.加入适量水。
9.盖上锅盖,接通电源,按到排骨类键即可。
10.大约45分 即可释放压气开盖,海带排骨汤就熬好了,喝之前再放盐调味。
热心网友 时间:2023-02-07 01:49
海带排骨汤的好吃做法
材料:
肋排200g、胡萝卜1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。
做法:
1、胡萝卜剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末。
2、锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净。
3、将肋排、海带结、胡萝卜、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中,再加入适量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖煮60分钟。
4、最后撒入香葱末即可。
胡萝卜营养价值很高,其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状,有效增强人体免疫力,降糖降脂,有效清除肠道自由基,从而起到排毒的作用。中医认为,胡萝卜味甘、辛,性平,归属于脾经、肝经及肺经,具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
排骨有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
3、排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
热心网友 时间:2023-02-07 03:07
海带排骨汤 原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。