咖啡,卡布奇诺与拿铁的区别?
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:24
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热心网友
时间:2022-04-30 05:36
1, 咖啡是一个统称,大致可分为黑咖啡和花式咖啡。黑咖啡就是咖啡豆磨成粉后通过水萃取出的饮品。即使水和咖啡粉的分量、比例都相同,不同咖啡器具煮制出的咖啡的味道都会有所不同,具体的要看咖啡豆的产地,烘焙程度,咖啡豆的新鲜度,水温等条件影响。花式咖啡是指在黑咖啡的基础上加入了奶,糖浆等。拿铁和卡布奇诺就都属于花式咖啡。
2. 卡布奇诺属于花式咖啡中的奶泡咖啡。原料就是咖啡和奶。咖如其名,这款咖啡的特点就是奶泡多,喝起来相比较拿铁而言更为“糊嘴”,大量奶泡的香醇是其他咖啡所不能比拟的。香醇的奶泡破裂后,咖啡的苦香味随之而来,趁热喝绝对是种奇妙的享受O(∩_∩)O
3. 拿铁这个词在意大利语中原为牛奶之意,现在人们说的拿铁大都是浓缩咖啡和牛奶的混合物,具体的混合比例在意大利,法国,美国等国家的地区中都不太一样。它不像卡布奇诺一样有很多的奶泡。它的奶泡较为稀少,一般占整杯咖啡的20%或者更少,也有很多人不喜欢加奶泡。如果你喝不惯黑咖啡的苦涩与酸醇,不妨先试试从喝拿铁开始。它可以把牛奶的香甜与咖啡的酸苦很好的融合在一起。它可是很多白领、金领上班前热身的忠实伙伴呢~
至于是什么牌子的,这个不同的品牌都有他们不同的产品特色,这个真的没有办法做出推荐。并且,咖啡是有灵魂的,即使物料相同,每个咖啡师做出的饮品味道也不尽相同。这也是咖啡的魅力所在。
希望你能找到自己钟意的那款Coffe。
热心网友
时间:2022-04-30 07:27
这三个是不同概念
咖啡,分单品咖啡和其他,单品就是不同产地,种类的咖啡经烘焙后磨粉用虹吸壶,手冲壶,法压壶,皇家咖啡壶等等冲煮出来的
其他里面有意式的浓缩,用浓缩咖啡加奶泡而成的意式咖啡,你后面所说的卡布奇诺和拿铁就处于这一类,区别是,卡布奇诺奶泡的比例较多,拿铁奶的比例较多,当然除此之外还有很多
然后还有花式咖啡,就是虹吸壶或其他壶煮好的咖啡加奶或糖浆或其他,壶煮出来的咖啡没有意式咖啡机高压出来的浓缩咖啡那么浓,所以风味不同
还有就是在办公室里常见的美式咖啡机,出来的咖啡品质较差,可以按口味加奶.糖或其他